【西红柿青菜汤的做法】西红柿青菜汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。它不仅味道鲜美，还能补充维生素和膳食纤维，特别适合注重健康饮食的人群。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、
西红柿青菜汤的主要原料是西红柿和新鲜青菜，搭配适量的调味料即可完成。这道汤的关键在于保持食材的新鲜度和火候的控制，以确保口感清爽、营养不流失。制作过程中需要注意焯水青菜的时间，避免过久导致营养流失。此外，可以根据个人口味加入少量盐、糖或香油提味。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 西红柿青菜汤 |
| 主要材料 | 西红柿2个、青菜（如菠菜、小白菜）适量、葱花少许 |
| 辅料 | 盐、糖、香油（可选） |
| 做法步骤 | 1. 西红柿洗净切块，青菜洗净备用。 2. 锅中加水烧开，放入青菜焯水30秒后捞出。 3. 另起锅加油，放入西红柿翻炒至软烂。 4. 加入适量清水煮沸，放入焯好的青菜，调入盐和少许糖。 5. 煮2分钟后关火，撒上葱花，淋几滴香油即可。 |
| 特点 | 清爽、营养、易消化 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合孕妇、儿童及减肥人群 |
| 注意事项 | 青菜焯水时间不宜过长；可根据口味调整调料用量 |
通过以上内容可以看出，西红柿青菜汤不仅做法简单，而且非常适合作为日常饮食的一部分。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一碗美味又健康的汤品。
