【奶油花生酱饼干的做法】奶油花生酱饼干是一款口感丰富、香甜酥脆的小点心，深受许多人的喜爱。它结合了奶油的浓郁与花生酱的醇厚，再搭配酥脆的饼干底，让人一口接一口停不下来。下面将为大家总结一份详细的奶油花生酱饼干做法，并以表格形式展示材料和步骤。
一、
制作奶油花生酱饼干并不复杂，只需要几种基础食材和简单的步骤即可完成。关键在于掌握好花生酱与奶油的比例，以及饼干的烘烤时间。建议在制作过程中注意温度控制，避免饼干过焦或过软。同时，可根据个人口味加入一些坚果碎或巧克力豆，增加口感层次。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 饼干底：低筋面粉 150g - 黄油（室温软化） 80g - 糖粉 50g - 蛋黄 1个 |
| - 奶油花生酱：花生酱 60g - 奶油 40g - 糖粉 30g | |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器、擀面杖、饼干模具、烤盘、烤箱 |
| 步骤 | 1. 将饼干底材料混合搅拌成团，冷藏20分钟。 2. 取出面团擀平，用模具压出形状，放入烤盘。 3. 烘烤15-18分钟，至边缘微黄。 4. 准备奶油花生酱：将花生酱、奶油和糖粉混合均匀。 5. 待饼干冷却后，用勺子舀取花生酱抹在饼干上。 6. 放入冰箱冷藏10分钟定型即可食用。 |
三、小贴士
- 饼干面团冷藏可使质地更紧实，不易变形。
- 花生酱可用市售品牌代替，但建议选择无添加的原味花生酱。
- 若喜欢更丰富的口感，可在花生酱中加入少量椰蓉或核桃碎。
- 烘烤时注意观察颜色变化，避免烤糊。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味的奶油花生酱饼干，无论是作为下午茶点心还是伴手礼都非常合适。尝试动手制作吧，享受烘焙的乐趣！
