原题：脍炙是什么意思
发布时间：2025-04-27 17:02:04来源：
新题：脍炙是什么意思——古代美食与文化象征
脍炙，通常指美味的菜肴，但其背后蕴含着深厚的文化意义。在古代，“脍”指的是切细的生肉，“炙”则是烤熟的肉，两者合起来常被用来形容佳肴。《孟子》中提到“脍炙人口”，原意是美味人人喜爱，后来逐渐引申为诗文或事物广受赞誉。
从历史角度来看，脍炙不仅是一种饮食习惯，更反映了古人对食材和烹饪艺术的追求。例如，《礼记》中记载了周代贵族宴席上的精致菜肴，其中便包括脍炙。这种饮食文化也影响了后世文学创作，成为表达美好事物的重要象征。
如今，“脍炙人口”已演变为成语，广泛用于形容优秀的作品或言论深入人心。通过理解这个词，我们不仅能感受到古人的生活智慧，还能体会到中华文化的博大精深。
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