高中生物实验是培养学生科学思维和实践能力的重要环节。其中，“探究细胞膜的透性与物质运输”实验尤为经典。通过该实验，学生可以直观了解细胞膜的功能以及物质跨膜运输的方式。

实验开始时，学生需要准备新鲜的洋葱表皮细胞，并将其置于不同浓度的蔗糖溶液中。随着时间推移，观察细胞形态的变化。当蔗糖溶液浓度过高时，细胞会因失水而发生质壁分离；当溶液浓度较低时，则可能出现吸水膨胀的现象。这些现象直观展示了细胞膜的选择透过性及渗透作用的基本原理。

此外，实验还引导学生思考影响物质运输的因素，如温度、载体蛋白等。通过记录实验数据并分析结果，学生不仅加深了对理论知识的理解，还锻炼了严谨的科研态度。此类实验为后续学习更复杂的生物学过程奠定了坚实基础。