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白桃乌龙卷

导读 夏日清新白桃乌龙卷炎炎夏日,最让人期待的莫过于一口清凉的甜点。这款“白桃乌龙卷”便是专为追求自然风味的人们打造的。选用新鲜白桃与乌...

夏日清新白桃乌龙卷

炎炎夏日,最让人期待的莫过于一口清凉的甜点。这款“白桃乌龙卷”便是专为追求自然风味的人们打造的。选用新鲜白桃与乌龙茶完美融合,赋予蛋糕卷独特的香气和口感。

首先,将新鲜白桃切块,用少量糖腌制片刻,让其释放出甜美果汁;同时泡制一壶浓郁的乌龙茶,冷却后加入蛋黄糊中搅拌均匀,增添茶香。蛋白打发至硬性发泡,与蛋黄糊混合翻拌均匀,倒入烤盘烘烤至金黄色。待蛋糕片完全冷却后,涂抹一层薄薄的白桃果酱,轻轻卷起,最后点缀几片白桃片装饰即可。

每一口都能感受到白桃的多汁与乌龙茶的醇厚交织,仿佛置身于初秋果园,带来无尽清爽之感。无论是下午茶还是周末小憩,它都是最佳伴侣。

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