近年来，市场上关于伊利纯牛奶真假的问题屡见不鲜，消费者对于食品质量的关注度也在不断提高。那么，如何才能准确辨别伊利纯牛奶的真伪呢？首先，可以通过查看包装上的生产日期和保质期来判断是否为正规产品。正规厂家生产的牛奶包装信息完整且清晰，不会出现模糊不清的情况。

其次，可以通过观察牛奶的颜色和质地来判断。真正的伊利纯牛奶颜色洁白且均匀，没有分层或沉淀现象。如果发现牛奶颜色偏黄或者有杂质，则可能是质量问题。此外，购买时应选择信誉良好的商家，并保留购物凭证以备后续维权使用。

最后，建议消费者通过官方渠道查询防伪码验证真伪，确保购买到的是正品。只有从源头上保障食品安全，才能让消费者更加安心地享用美味健康的伊利纯牛奶。